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バナナから紐パン

2022年3月7日 -

平均的なジーンズの生産には7,000リットル/本の水が必要です。また多くの化学染料を使い、流行遅れの商品はゴミとして捨てられます。ユトレヒトの下着屋 Musa Intimates はバナナの繊維を使った循環型、持続可能、 […]

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PlanetProof オランダ青果栽培の60%へ

2022年3月2日 -

持続可能認証 On the way to PlanetProof はオランダで栽培されている青果物の60%に達しました。オランダでの2021年度認証を取った植物製品は24%増の54,190 ha になりました。海外での […]

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トマトの新しい受粉蜂

2022年2月23日 -

セイヨウマルハナバチが広く温室トマトの受粉蜂として使われています。しかし残念ながらインド洋に浮かぶ仏領レユニオン島へは輸入が許可されていません。レユニオン青果物経済近代化協会はフランス CIRAD と共同で、島の固有種 […]

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野菜のおやつ

2022年2月8日 -

オランダ人はおやつが大好き。2017年よりスナック野菜が50%増加しました。2021年度は前年に比べ7%の増加です。80%はスナックトマト(2021年は+4%)ですが、スナックキュウリ(+24%)、スナックパプリカ(+1 […]

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オランダ農産物で最も輸出されているのは?

2022年1月25日 -

CBS de landbouwexport 2021 (中央統計局農産物輸出2021)が発表されました。その中で第一位になったのは花卉園芸(120億ユーロ)で、肉類、乳製品・卵が続きます。はて?野菜・果物は何処でしょう? […]

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遺伝子編集の可能性

2022年1月16日 -

世界人口が増加する中、農地・水資源は減り、食糧安全保障が脅かされています。先進国はその財力に物を言わせ、世界から食糧を買い漁ることが出来るので、その皺寄せはアフリカなど発展途上国へ襲いかかります。キャッサバは厳しい気候環 […]

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